Putenkeulenbraten mit Kastanien-Brotfüllung: Mit wenig Fett und viel Eiweiß ist Putenfleisch ideal für figur- und gesundheitsbewusste Genießer.

18. September 20180Comments

Thanksgiving-Genuss mit Putenfleisch

Rezepttipps fürs Familienfest (djd). Der Thanksgiving Day ist die amerikanische Variante des Erntedankfestes, er findet jeweils am vierten Donnerstag im November statt und ist...

by Grillen-BBQ-Smoker

Rehrücken gegrillt mit Wacholderchips oder im Ofen zubereitet - es braucht weder viele Zutaten noch viel Vorbereitung, um den Klassiker in modernem Gewand auf den Tisch zu bringen. Begeisterung ist garantiert.

Rezepte

Trends

Wintergrillen

18. September 20180Comments

Klassiker wild aufgefrischt

Leicht, gesund und aromatisch: Heimisches Wildbret punktet gleich mehrfach (djd). Leicht, lecker, lässig: Heimisches Wildbret schmeckt zwar das ganze Jahr, wärmt Bauch und...

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Kochen

Rezepte

Wildbret

17. September 20180Comments

Hirschroulade mit Zwiebelmarmelade

Wilde Herbst- und Winterküche Rezeptidee: Rosa gebratene Hirschroulade mit roter Zwiebelmarmelade (djd). Es kommt direkt aus der Region, enthält keine Zusatzstoffe und...

by Grillen-BBQ-Smoker

Gegen das intensive Aroma, beispielsweise von Zwiebeln oder Knoblauch, hilft es, das Schneidebrett mit Natron abzureiben und dann mit heißem Wasser abzuwaschen.

Ausstattung

Geschenkideen

Kochen

13. September 20180Comments

Jedes Brett ein Unikat

Edle Küchenutensilien aus dem Spessart verschenken (djd). Die Küche ist der Ort der Selbstverwirklichung. Hier werden kulinarische Köstlichkeiten gezaubert, appetitanregende...

by Grillen-BBQ-Smoker

Am besten schmeckt die Kartoffelsuppe, wenn man ihr Zeit gibt, sie also gut vor sich hin köcheln lässt oder wieder aufgewärmt. Der Geschmack der Zutaten wird dann immer intensiver.

Rezepte

Suppen

Wintergrillen

7. September 20180Comments

Kartoffelsuppe geht immer

Rezepttipp für kühlere Herbsttage: Kartoffelsuppe mit Suppengemüse und Bockwurst (djd). Knapp 57 Kilogramm Kartoffeln verzehren die Bundesbürger nach Angaben des...

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Besser abschneiden: Passionierte Hobbyköche freuen sich mit Sicherheit über hochwertige Messer als Präsent.

Ausstattung

Tipps

Trends

31. August 20180Comments

Stilvolle Küchenhelfer

Passionierte Hobbyköche mit einem hochwertigen Messerset überraschen (djd). Kochen ist für viele nicht einfach nur eine Notwendigkeit – sondern eine beliebte...

by Grillen-BBQ-Smoker

Verlockender kann man die Beilagen zum Geflügel vom Grill kaum servieren.

Tipps

Trends

Wintergrillen

27. Juni 20180Comments

Mehr Spaß am Wintergrillen

Leckere Rezepte und pfiffige Helfer geben dem Grillgenuss neuen Pfiff (djd). Wintergrillen ist „in“ – dabei kann sich die kalte Jahreszeit von ihrer...

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Kräuter, Salz, Knoblauch - so kommt Würze an die Spareribs.

Gewürze

Tipps

Trends

19. Juni 20180Comments

Dry Rub bringen leckeren Geschmack an das Fleisch

Die richtigen Gewürzmischungen für Spareribs, Hähnchen oder Steak (djd). Die aktuelle Fußball-Weltmeisterschaft in Russland ist für viele Deutsche ein Anlass, mal wieder...

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Mal was anderes als Bratwurst und Steak: Mit Beer Bacon Hot Dogs kann man die Gäste bei der Grillparty überraschen.

Rezepte

Trends

15. Juni 20180Comments

Mal was anderes fürs Barbecue

Rezeptidee: Beer Bacon Hot Dogs (djd). Wurde früher fast ausschließlich im Sommer gegrillt, so glühen die Feuerstätten mittlerweile bis weit in den Herbst hinein. Auch beim...

by Grillen-BBQ-Smoker

Roter Eistee mit frischer Pfefferminze und Orangen ist eine köstliche Erfrischung für heiße Tage.

Getränke

Rezepte

Tipps

12. Juni 20180Comments

Trinkgenuss an heißen Tagen

Ideen für erfrischende Drinks – lecker, gesund und preiswert (djd). Ob beim Grillen oder beim entspannten Ausklang des Tages auf Balkon und Terrasse – erfrischende...

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