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Tag

Kochen

Pflege von Grillgeräten
Ausstattung
Grillen
Tipps
10. März 20230Comments

Schnell und sauber in die Grillsaison starten

Tipps zur Reinigung und Pflege von Grillgeräten   (DJD). Endlich starten wir wieder in die beliebte Grillsaison! Weniger beliebt ist allerdings das Saubermachen von Grill, Smoker oder Feuerschale. Doch wer lange Freude
by Grillen-BBQ-Smoker
Gegrillte Melone gegen Sodbrennen
Grillen
Tipps
Trends
13. Juni 20220Comments

Grillgenuss ohne Verdruss

Wie man Sodbrennen beim Grillen vermeidet   (djd). Sobald das Wetter es zulässt, wird auf Balkonien, in Parks und Gärten die Grillzeit eingeläutet. Deutsche bereiten ihr Essen mit großer Vorliebe draußen auf
by Grillen-BBQ-Smoker
Grillen mit Geflügel
Geflügel
Rezepte
Salate
18. März 20220Comments

Echt hot: Grillen mit Geflügel

Hähnchen, Pute und Co. sorgen für viel Abwechslung auf dem heißen Rost   (djd). Ob Holzkohle-Traditionalist oder Gasgrill-Enthusiast: Für die meisten Grillfans ist der sommerliche Brutzelspaß ohne Geflügel kaum denkbar. Denn Hähnchen,
by Grillen-BBQ-Smoker
Saatgutbox mit Grillgemüse
Geschenkideen
Grillen
Tipps
10. Oktober 20210Comments

Von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini

Saatgutbox mit Grillgemüse als Mitbringsel für die nächste Brutzel-Party   (djd). Die Klassiker Steak und Bratwurst sowie ein leckeres Pils sind für die meisten Grillfans in Deutschland unverzichtbar. Nicht nur für die
by Grillen-BBQ-Smoker
Rucola-Avocado-Salat mit ErbsPü und Grillfleisch
Gewürze
Grillen
Kochen
29. September 20210Comments

Jetzt würz lecker!

Mit delikaten Kräutern und Gewürzen ganz neue Grillgenüsse schaffen   (djd). Grill anschmeißen, Würstchen, Fleisch und Maiskolben auf den Rost packen und dann wird gebrutzelt. Dazu gibt es vielleicht noch Kartoffelsalat und
by Grillen-BBQ-Smoker
Wildbret auf dem Grill
Grillen
Rezepte
Wildbret
10. September 20210Comments

Wilder Sommergenuss

Ursprünglich, natürlich und regional: Heimisches Wildbret auf dem Grill   (djd). Ist das Wetter schön, zieht es die Menschen in den Garten, auf die Terrasse oder den Balkon. Auch die Küche wird
by Grillen-BBQ-Smoker
Niedrigtemperaturgaren am Gasgrill
Grillen
Technik
Tipps
27. Juli 20210Comments

Der Neue am Grill

Ein cleveres Ventil macht BBQ mit echtem Niedrigtemperaturgaren möglich   (djd). Rippchen oder Pulled Pork ganz langsam garen - auf dem Gasgrill ist das Niedrigtemperaturgaren schwierig. Denn bei den meisten Modellen lässt
by Grillen-BBQ-Smoker
Nachhaltiger gegrillter Kabeljau
Fisch
Grillen
Rezepte
10. Juli 20210Comments

Seefisch ist eine Delikatesse

Rezepttipp: Gegrillter Kabeljau und Wurzelgemüse aus dem Backofen   (djd). Seefisch ist reich an hochwertigen Eiweißen, gesundheitsfördernden Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Ernährungsexperten empfehlen deshalb, jede Woche ein bis zwei Portionen Fisch zu
by Grillen-BBQ-Smoker
Grillhähnchen - Grillgenuss mit Geflügel
Geflügel
Rezepte
Tipps
16. Juli 20200Comments

Grillgenuss mit Geflügel

On fire: grillen, brutzeln und genießen mit Hähnchen, Pute & Co.   (djd). Bei einer Grillparty darf bei den meisten Bundesbürgern Geflügelfleisch nicht fehlen. Die Auswahl ist groß: Hähnchen- oder Putenkeule, Hähnchenflügel,
by Grillen-BBQ-Smoker
Rezept: Marinierte Lachsfilets auf der Planke gegrillt
Fisch
Rezepte
Trends
12. Juni 20200Comments

Lachs auf der Planke

Aus dem Meer auf den Grill: Fisch und Meeresfrüchte für mehr Abwechslung   (djd). Fisch und Sommer - das gehört einfach zusammen. Schließlich stehen die Köstlichkeiten aus dem Meer für eine ausgewogene
by Grillen-BBQ-Smoker
Erdnuss Dip mit Hähnchen
Kochen
Rezepte
Trends
28. Mai 20200Comments

Erdnuss – Ab auf den Grill

Rezepttipps: BBQ-Abwechslung mit Erdnuss und leckeren Dips (djd). Verführerische Düfte aus dem Garten oder vom Balkon nebenan kündigen es an: Sommerzeit ist Grillzeit - und das am liebsten mit jeder Menge
by Grillen-BBQ-Smoker
Rezepttipp Zart marinierter Griechenspieß mit Tomaten-Paprika-Reis
Gewürze
Kochen
Rezepte
23. April 20200Comments

Rezepttipp: Griechenspieß mit Tomaten-Paprika-Reis

Aromatischer Grillgenuss (djd). Raus ins Freie und ran an den Grill: In der warmen Jahreszeit hat das Outdoor-Grillen mit Familie oder Freunden wieder Saison. Auf den Rost kommen Würstchen, Steaks, Gemüse,
by Grillen-BBQ-Smoker
Putenkeulenbraten mit Kastanien-Brotfüllung: Mit wenig Fett und viel Eiweiß ist Putenfleisch ideal für figur- und gesundheitsbewusste Genießer.
Feste feiern
Rezepte
Wintergrillen
18. September 20180Comments

Thanksgiving-Genuss mit Putenfleisch

Rezepttipps fürs Familienfest mit Putenfleisch (djd). Der Thanksgiving Day ist die amerikanische Variante des Erntedankfestes, er findet jeweils am vierten Donnerstag im November statt und ist ein staatlicher Feiertag. Aber auch
by Grillen-BBQ-Smoker
Rehrücken gegrillt mit Wacholderchips oder im Ofen zubereitet - es braucht weder viele Zutaten noch viel Vorbereitung, um den Klassiker in modernem Gewand auf den Tisch zu bringen. Begeisterung ist garantiert.
Rezepte
Trends
Wintergrillen
18. September 20180Comments

Klassiker wild aufgefrischt

Leicht, gesund und aromatisch: Heimisches Wildbret punktet gleich mehrfach (djd). Leicht, lecker, lässig: Heimisches Wildbret schmeckt zwar das ganze Jahr, wärmt Bauch und Seele aber mehr noch in der kalten Jahreszeit.
by Grillen-BBQ-Smoker
Hirschroulade mit Zwiebelmarmelade - Hirschgeweih mit rotem Tuch
Kochen
Rezepte
Wildbret
17. September 20180Comments

Hirschroulade mit Zwiebelmarmelade

Wilde Herbst- und Winterküche   *(djd). Es kommt direkt aus der Region, enthält keine Zusatzstoffe und ist hochwertig in Qualität und Geschmack: Wild steht im Herbst und Winter nicht ohne Grund auf
by Grillen-BBQ-Smoker
Gegen das intensive Aroma, beispielsweise von Zwiebeln oder Knoblauch, hilft es, das Schneidebrett mit Natron abzureiben und dann mit heißem Wasser abzuwaschen.
Ausstattung
Geschenkideen
Kochen
13. September 20180Comments

Jedes Brett ein Unikat

Edle Küchenutensilien aus dem Spessart verschenken (djd). Die Küche ist der Ort der Selbstverwirklichung. Hier werden kulinarische Köstlichkeiten gezaubert, appetitanregende Aromen kreiert und der Gaumengenuss in geselliger Runde gefeiert. Begeisterte Hobbyköche
by Grillen-BBQ-Smoker
Am besten schmeckt die Kartoffelsuppe, wenn man ihr Zeit gibt, sie also gut vor sich hin köcheln lässt oder wieder aufgewärmt. Der Geschmack der Zutaten wird dann immer intensiver.
Rezepte
Suppen
Wintergrillen
7. September 20180Comments

Kartoffelsuppe geht immer

Rezepttipp für kühlere Herbsttage: Kartoffelsuppe mit Suppengemüse und Bockwurst (djd). Knapp 57 Kilogramm Kartoffeln verzehren die Bundesbürger nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft im Durchschnitt pro Kopf und Jahr.
by Grillen-BBQ-Smoker
Besser abschneiden: Passionierte Hobbyköche freuen sich mit Sicherheit über hochwertige Messer als Präsent.
Ausstattung
Tipps
Trends
31. August 20180Comments

Stilvolle Küchenhelfer

Passionierte Hobbyköche mit einem hochwertigen Messerset überraschen (djd). Kochen ist für viele nicht einfach nur eine Notwendigkeit - sondern eine beliebte Freizeitbeschäftigung und dient der Entspannung. Von der Auswahl frischer Zutaten
by Grillen-BBQ-Smoker
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