1. April 20220Comments

Kids lieben Bratwürstchen vom Rost

Grillen als Familienspaß: Tipps für die neue Brutzel-Saison (djd). Die Sonne lacht vom Himmel, die Stimmung ist gut und aus Nachbars Garten lockt der verführerische Duft von Bratwurst und Co.? Dann

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Camping

Grillen

Rezepte

30. März 20220Comments

Die kleinen Freuden des Alltags genießen

Camping mit Freunden oder Grillen daheim: So stressfrei kann eine Auszeit sein (djd). Eine Erkenntnis haben die Menschen in Deutschland aus der Zeit der Pandemie mitgenommen: Die kleinen Freuden des Alltags

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Getränke

Grillen

Tipps

11. Februar 20220Comments

So klappt es mit dem sommerlichen Grillvergnügen

Bier und Beilagen: Die besten Tipps für ein entspanntes Brutzeln (djd). Die Menschen freuen sich nach den Einschränkungen der letzten beiden Jahre auf einen deutlich entspannteren Sommer. Kaum ein Vergnügen wird

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Grillen

Kochen

Rezepte

10. August 20210Comments

Mehr Vielfalt fürs BBQ

Gemüse, Halloumi und Co. sorgen für geschmackliche Abwechslung beim Grillen (djd). 97 Prozent der Deutschen grillen laut dem Statistikportal Statista zufolge gerne. Sobald die Temperaturen nach oben klettern, heißt es „ran

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Grillen

Technik

Tipps

27. Juli 20210Comments

Der Neue am Grill

Ein cleveres Ventil macht BBQ mit echtem Niedrigtemperaturgaren möglich (djd). Rippchen oder Pulled Pork ganz langsam garen - auf dem Gasgrill ist das Niedrigtemperaturgaren schwierig. Denn bei den meisten Modellen lässt

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Geflügel

Rezepte

Tipps

16. Juli 20200Comments

Grillgenuss mit Geflügel

On fire: grillen, brutzeln und genießen mit Hähnchen, Pute & Co. (djd). Bei einer Grillparty darf bei den meisten Bundesbürgern Geflügelfleisch nicht fehlen. Die Auswahl ist groß: Hähnchen- oder Putenkeule, Hähnchenflügel,

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Gasgrill - Sicher in die Grillsaison. Gasflasche anschliessen.

Ausstattung

Technik

Tipps

16. April 20200Comments

Gasgrill – Sicher in die Grillsaison

Was es beim Gasgrill zu beachten gilt (djd). Das Wetter wird schöner und obwohl derzeit vieles nicht so ist wie immer: In diesen Tagen wird vielerorts auf den Terrassen und in

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Kochen

Tipps

Trends

26. März 20200Comments

Grill-Highlights für die ganze Familie

Studie: Kids sind echte Würstchenfans (djd). Trendforscher machen zur Grillsaison eine bemerkenswerte Beobachtung: Das Bodenständige und Natürliche steht wieder hoch im Kurs. Der einfache Holzkohlegrill erlebt ein Revival, gegrillt wird in

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Kräuter, Salz, Knoblauch - so kommt Würze an die Spareribs.

Gewürze

Tipps

Trends

19. Juni 20180Comments

Dry Rub bringen leckeren Geschmack an das Fleisch

Die richtigen Gewürzmischungen für Spareribs, Hähnchen oder Steak (djd). Die aktuelle Fußball-Weltmeisterschaft in Russland ist für viele Deutsche ein Anlass, mal wieder Freunde zum Grillen einzuladen. Um Grillgut zu würzen, liegen

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Mit modernen, leicht transportablen Tischgrills kann man dem Vergnügen an vielen verschiedenen Orten frönen.

Ausstattung

Technik

Trends

29. Mai 20180Comments

Grillt wie ein Großer

Ein Holzkohle-Tischgrill bringt das Grillvergnügen an jeden gewünschten Ort (djd). Grillen zählt zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Bundesbürger in der warmen Jahreszeit. Die Beschäftigung mit dem Brutzeln ist zu einer regelrechten

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An heißen Tagen sind leichte Genüsse gefragt. Dieser Salat aus Wildreis, gegrilltem Gemüse und Ananas bringt Abwechslung in den Speiseplan.

Rezepte

Salate

20. Mai 20180Comments

Knackfrisch und sommerlich leicht

Ideen für raffinierte Salatkreationen an warmen Tagen (djd). Sonnencreme statt Regenschirm, eine kühle Schorle statt heißem Tee: Wohl jeder hat die warme Jahreszeit herbeigesehnt. Endlich ist sie wieder da, die Cabrio-,

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Glücklich auch ohne Fleisch: Veggie-Liebhaber kommen beim Grillen mit raffinierten Gemüse-Kreationen auf ihre Kosten.

Rezepte

Tipps

Vegetarisch

8. Mai 20180Comments

Fleischlos glücklich

Tipps für die vegetarische Grillparty (djd). Sommerzeit ist Grillzeit. Im heimischen Garten, auf dem Balkon oder in Parks tummeln sich die Grill-Fans jetzt bei passendem Wetter fast jeden Abend. Noch immer

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Für welchen Grill soll man sich entscheiden? Gasgrills beispielsweise werden immer beliebter, denn sie sind unkompliziert, bringen eine konstante Leistung und sind innerhalb weniger Minuten startklar.

Ausstattung

Tipps

7. Mai 20180Comments

Welcher Grill passt zu mir?

Bei der Ausstattung haben Grillmeister und Grillmeisterinnen heute die Qual der Wahl (djd). Im letzten Herbst wurde er zwar noch einmal im Keller verstaut, aber ein kurzer Blick zu Saisonbeginn verrät:

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Grillexperte Sven Krökel in Aktion: Auf einem Grillworkshop lässt sich das Grillwissen verfeinern, solche Kurse werden überall in Deutschland angeboten.

Technik

Tipps

22. April 20180Comments

So wird Grillen zum Erlebnis

Die Saison beginnt: Sieben Profitipps für ein gelungenes BBQ (djd). An einem lauen Sommerabend gibt es für die meisten Bundesbürger kaum etwas Schöneres, als mit Freunden und Nachbarn zu grillen und

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Der gegrillte Proteinburger kommt ganz ohne Brötchen aus, die oftmals sehr schnell "pappig" werden.

Rezepte

Technik

29. März 20180Comments

Burger ohne Brötchen

Rezepttipp: Gegrillter Proteinburger, zubereitet auf dem Pelletgrill (djd). Holzkohle-, Elektro- oder Gasgeräte haben in der Gunst von Grillmeistern Konkurrenz bekommen: Im Trend liegt derzeit das Grillen mit Holzpellets. Bei dieser Variante

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Der Mensch kümmert sich um die richtige Würze, den Rest macht das Gerät: Pelletgrills verfügen über eine integrierte Temperaturregelung.

Technik

Trends

27. Februar 20180Comments

Leichtes Spiel für den Grillmeister

Geräte mit Pellet-Feuerung kombinieren moderne Technik mit ursprünglichem Genuss (djd). Mehr als drei Viertel aller deutschen Männer halten sich einer Statista-Umfrage von 2017 für "ambitionierte Griller" oder sogar für "Profi-Griller". Bisher

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